Karabük’ün yöresel yemeklerinin yer aldığı kitabımızda Türk kadınının yıllar öncesindeki yemek kültürünün kaybolmaması için gelecek nesillere de aktarılması ve büyüklerimizden bize kalan yemek kültürünün korunması için kırk tane tarif yer almaktadır.
 

Karabük 78 Bıldır Senelerin Yemek Kültürü isimli 48 sayfadan oluşan kitap ; Güldane Yazıcı Erdoğdu tarafından yazılmış ve NOBEL BİLİMSEL yayınevinin 27.04.2023 tarihinde yayımlanmıştır.